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음식궁합2

여름철, 조심해야 할 독(毒)이 되는 음식 궁합 여름철 건강을 위협하는 음식 궁합, 알고 계셨나요?더위에 지친 몸을 달래기 위해시원한 음식과 음료를 찾게 되는 여름.하지만 일부 음식 궁합은건강에 해가 될 수 있다는 사실,알고 계셨나요?오늘은 여름철 특히 주의해야 할음식 조합과 그 이유를 살펴보겠습니다. 치킨 + 수박 ▶ 위험요소: 소화불량, 설사, 체온 불균형 ❗ 왜 나쁜 궁합일까?기름진 음식 + 찬 과일의 충돌치킨은 기름기가 많고 고단백·고지방 음식, 수박은 수분이 많고 찬 성질을 가진 과일입니다.이 조합은 위장을 차게 만들고 소화 효소의 작용을 방해해서 더부룩함, 복통, 설사를 유발할 수 있습니다.체온 조절 방해치킨은 체온을 올리고, 수박은 급격히 체온을 낮춰 신체 리듬을 깨뜨리고 위장에 부담을 줄 수 있습니다.여름철 냉방된 실내에서 먹을.. 2025. 8. 4.
감의 효능_감과 단감의 차이 감의 효능_감과 단감의 차이  여름이 가지 않은 듯덥던 일상 속에서나뭇잎들이 어느새옷을 갈아입고가을이 무르익어가고 있음을보여주고 있습니다. 지금은 모든 과일을 4계절 모두 먹을 수 있지만그래도 제철에 나는 과일이맛도 가격도만족스러운 듯합니다. 가을 제철 과일 중"감"오늘은 감에 대한 이야기를 해보려고 합니다.   ​ 감 vs 단감 감과 단감은 어떤 차이가 있을까요?감은 디오스프린이라는 탄닌 성분이 함유되어 있어 떫은맛이 납니다.보통 익은 감보다 익지 않은 감에 탄닌 성분이 많이 함유되어 있어서떫은 맛이 강해먹기 불편합니다.떫은맛이 강한 감은 홍시, 연시, 곶감으로 말려서 먹게 됩니다.단감은 탄닌 성분의 거의 없는 감의 한 종류로덜익은 상태로 단맛과,아삭한 식감을 즐길수 있습니다.    감의 종류   감은.. 2024. 11. 12.
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