728x90 반응형 마늘 효능1 마늘의 효능 마늘의 음식 궁합 마늘의 효능 마늘의 음식 궁합 예로부터 우리 식탁에 없어서는 안 될 양념 '마늘'마늘의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 특유한 향을 가지고 있는 마늘은 우리나라의 4대 채소 중 하나로 각종 양념에 빠져서는 안 될 중요한 식재료입니다. 알싸한 맛과 향뿐 아니라 ‘알리신’을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 항암효과, 피로 해소, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다. 체내의 비타민B1과 결합하여 췌장 세포의 기능 및 인슐린의 분비를 활성화시켜 혈당을 떨어뜨리는데 도움을 줍니다.비타민B1이 풍부한 음식을 먹을 때 마늘과 함께 먹으면 비타민B1의 흡수를 도와줍니다. 알리신이 강력한 살균, 항균작용을 하여 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 효과가 있습니다. ▼마늘의.. 2024. 9. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
